المجلة الطبية| تزداد فرص الإصابة ببعض الأمراض في فصل الصيف، لأن حرارة الطقس المرتفعة تتسبب في التعرض للحمى وضربات الشمس والحروق، وفرط التعرق قد يؤدي إلى الجفاف، خاصةً إذا كان الشخص لا يهتم بتناول الحصة اليومية الموصي بها من الماء.
إليكم قائمة بالأطعمة والمشروبات التي تساعد على الوقاية من أمراض الصيف، وفقًا لموقع “Food.ndtv”:
1- الشمام “الكانتلوب” يعتبر الكنتالوب من أفضل الفواكه التي يمكن تناولها في فصل الصيف، للوقاية من الجفاف ونزلات البرد والإنفلونزا وارتفاع ضغط الدم، وكذلك السرطان، نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد أيضًا على فقدان الوزن والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
2- البطيخ يمثل البطيخ أهمية كبيرة لصحة الإنسان في فصل الصيف، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، الذي يساعد على ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف.ويحتوي البطيخ على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، والوقاية من الإجهاد التأكسدي المسبب الرئيسي للشيخوخة المبكرة.
3- الخضروات تتميز الخضروات -مثل الخس والجرجير والفلفل والطماطم والخيار- بقيمتها الغذائية العالية، لذلك ينصح الأطباء بتناول طبق من السلطة يوميًا، لإمداد الجسم بالجرعة التي يحتاج إليها من الفيتامينات والمعادن.ولضمان الحصول على الاستفادة المطلوبة، يرجى التنويع بين الخضروات عند تحضير السلطة، ويمكن تعزيز قيمتها الغذائية بإضافة القليل من زيت الزيتون الغني بأحماض أوميجا 3 المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
عصير الليمون بالنعناع
4- الليمون بالنعناع من المشروبات الباردة المفيدة في فصل الصيف، لاحتواء الليمون على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يساعد على تقوية المناعة، كما يتميز النعناع بمحتواه المرتفع من مادة المنثول المعالجة للاضطرابات الهضمية.ويعد الليمون بالنعناع من المشروبات المناسبة لمتبعي الدايت، إذ يساهم في الشعور بالشبع والامتلاء وتعزيز معدل التمثيل الغذائي وتنقية الجسم من السموم، ولكن يجب ألا يكون محلى بالسكر، للاستفادة من قيمته الغذائية دون الإصابة بأي أضرار.
5- الزبادي يحافظ الزبادي على ترطيب الجسم ويحيمه من خطر الجفاف، ويساعد على فقدان الوزن وضبط نسبة السكر بالدم وتقوية المناعة وتعزيز عمل الجهاز الهضمي.
