fbpx
فلاش3 ديسمبر 2021

طبيبة تحذر من أطعمة خطيرة تهدد المناعة

mohammed alghobasi
2020-08-31T19:39:49+03:00
تغذية
31 أغسطس 2020آخر تحديث : الإثنين 31 أغسطس 2020 - 7:39 مساءً
Ad Space
طبيبة تحذر من أطعمة خطيرة تهدد المناعة
Ad Space

طبيبة تحذر من أطعمة خطيرة تهدد المناعة

المجلة الطبية|
أعلنت الدكتورة إيرينا ليزون، خبيرة التغذية الروسية، أن سبب ضعف منظومة المناعة قد يكون نتيجة سوء التغذية، وكشفت المواد الغذائية والأطعمة التي يفضل استبعادها من النظام الغذائي.

وتشير الخبيرة، إلى أن الطعام يمكن أن يعزز منظومة المناعة ويمكن أن يضعفها، وأن العدو الرئيسي لمنظومة المناعة هو السكر والدهون المتحولة. وتقول، “إن الإفراط في تناول السكر، يؤثر على كفاءة الأمعاء، التي لها علاقة مباشرة بالاستجابة المناعية للجسم.

والدهون المتحولة تظهر عند قلي الطعام عدة مرات بزيت نباتي، أو عند استخدام الزيوت النباتية المحولة إلى ما يشبه السمن الحيواني، تؤثر سلبا في فعالية منظومة المناعة”، وفق ما جاء في “روسيا اليوم” نقلا عن “نوفوستي”.

Ad Space

وأوصت بأهمية الانتباه إلى المواد الحافظة ومحسنات النكهة وغيرها المضافة إلى المواد الغذائية، لأنها تؤثر في منظومة المناعة أيضا، وتقول “المكونات الذاتية للمواد الصبغية مثلا ليس لها تاثير سلبي. ولكن عندما يتناول الإنسان هذه المواد المضافة باستمرار وبصورة منتظمة، قد يصبح تأثيرها سلبيا”.

وأضافت بأن ما يضعف منظومة المناعة هو تناول نفس الأطعمة بصورة منتظمة، وخاصة الغنية بالدهون والكربوهيدرات.
وتقول، “الشيء الأكثر سلبية هو تناول أطعمة من دون سعرات حرارية، وعندما نتناول المواد الطبيعية فإن طعامنا يصبح متنوعا، ونحصل شئنا أم أبينا على الفيتامينات والعناصر المعدنية، ومضادات الأكسدة والمواد المغذية التي تحتاجها منظومة المناعة.

ولكن عندما يتناول الإنسان يوميا البطاطا، المكرونة، وغيرها، فسوف يعاني حتما من نقص الفيتامينات والعناصر المعدنية ومضادات الأكسدة.

ويحصل نفس الشيء عندما تكون المأكولات السريعة الغذاء الرئيسي واليومي له. عموما أي نقص في الفيتامينات والعناصر المعدنية ومضادات الأكسدة، يسبب ضعفا في منظومة المناعة”.

Ad Space
Ad Space
رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

Ad Space