فوائد البصل لمرضى السكري

المجلة الطبية|
قد يساعد تناول البصل في السيطرة على نسبة السكر في الدم، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

حيث أظهرت دراسة لعلماء من “جامعة الجزيرة” أجريت على 42 شخصاً مصاباً بداء السكري من النوع 2 .

وأظهرت النتائج أن تناول 100 غرام من البصل الطازج يقلل من مستويات السكر في الدم بحوالي 40 ملغ / ديسيلتر بعد أربع ساعات من تناوله.

لماذا يعتبر الليمون صديقاً وفياً لمرضى السكري؟

وبحسب موقع “صحتي” فقد أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن استهلاك البصل قد يفيد في التحكم في نسبة السكر في الدم.

وعن فوائد البصل لمرضى السكري أظهرت إحدى الدراسات التي أجراها علماء من جامعة “ياماغاتا” اليابانية أن الفئران المصابة بداء السكري.

وتوصلت إلى أن الفئران التي تغذت على طعام يحتوي على 5 % من مستخلص البصل لمدة 28 يوماً قد عانت من انخفاض نسبة السكر في الدم أثناء الصيام وكانت نسبة الدهون في الجسم أقل بكثير من المجموعة الاخرى.

هل من الآمن ان يتناول مريض السكري حليب البقر؟

ووفقاً للعلماء، ان المركبات المحددة الموجودة في البصل، مثل الكيرسيتين ومركبات الكبريت ، لها تأثيرات مضادة لمرض السكر.

وأثبت علماء من جامعة “مونتريال” أن الكيرسيتين يتفاعل مع خلايا الأمعاء الدقيقة والبنكرياس والعضلات الهيكلية والأنسجة الدهنية والكبد للتحكم في تنظيم نسبة السكر في الدم في الجسم بالكامل.