أفضل وأسوأ أنواع السمك على صحتك
المجلة الطبية|
يتمتع السمك بالعديد من الفوائد الصحية المذهلة، التي تتراوح من أحماض “أوميغا 3” إلى البروتين، ولكن هناك عدد من الأصناف التي تعتبر صحية أكثر من غيرها.
ونشرت مؤسسة “كليفلاند كلينك” تقريرا مطولا حول أفضل وأسوأ أنواع السمك على الصحة العامة.
أفضل الأسماك
وجاءت قائمة أفضل أنواع الأسماك على الصحة العامة على النحو التالي:
1- السردين
يقدم السردين مجموعة متنوعة من الفوائد، والتي تعتبر مصدرا رائعا لأحماض “أوميغا 3” الدهنية، علاوة على أنها تعتبر رخيصة الثمن.
ويوفر السردين 2 غرام من أوميغا 3 الصحية للقلب لكل 3 أونصات، والتي تعد واحدة من أعلى مستويات أوميغا 3 وأقل مستويات الزئبق في أي سمكة.
قد يهمك..تحذير.. اللحوم والأسماك النيئة تحتوي على يرقات
وتحتوي على مصدر كبير للكالسيوم وفيتامين د، لذا فهي تدعم صحة العظام أيضًا.
كما أن السردين يعتبر خيارا آمن للنساء الحوامل والمرضعات.
2- الرنجة
توفر الأسماك الدهنية مثل الرنجة حوالي 1.5 غرام من أوميغا 3 لكل 3 أونصات.
وتحتوي الرنجة أيضًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية أكثر من سمك السلمون أو التونة، وهي ضرورية لصحة الإنسان لأن أجسامنا لا تستطيع صنع هذه الدهون.
وتحتوي الرنجة على كمية أقل من الزئبق من الأسماك الأخرى الغنية بالأوميغا 3 التي قد تتناولها، مثل التونة والماكريل وسمك أبو سيف والهلبوت.