المجلة الطبية: للعنب الأسود فوائد كثيرة، وفي موسمه يجب اغتنام الفرصة لتناوله يوميًّا، والاستفادة من منافعه الصحية الرائعة في حماية الجسم من أمراض خطيرة عديدة.
اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of the Town ، أكدت بأن العنب الأسود يساهم في التحكم بمستوى الكولسترول في الدم، لاحتوائه على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
كما يحتوي العنب الأسود على البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يُعتبران مهمّيْن لصحة القلب وضبط مستويات ضغط الدم، ويساعد في تسهيل عملية الهضم وتحسين عمليات الأيض بسبب احتوائه على البوتاسيوم.
ويحتوي العنب الأسود على ألياف عديدة، وبذلك يساهم في التخلص من الفضلات، ويساعد في الوقاية من مشكلة الإمساك.
وبسبب احتوائه على مضادات الأكسدة، يقي العنب الأسود من الأمراض المعدية والالتهابات، وخصوصًا التهابات المفاصل.
كمايعتبر العنب الأسود محاربًا للأمراض السرطانية المختلفة كونه غني بالمواد المضادّة للأكسدة.
