حذر أخصائي التغذية السريرية الدكتور بندر السامعي من أن الافراط في تناول اللحوم قد يزيد نسبة الإصابة بالالتهابات لأنها من المواد التي تفتقر إلى مضادات الأكسدة.
وأضاف قائلاً:” رغم احتواء اللحوم على نسبة كبيرة من البروتين التي يحتاجها الجسم إلا أن هضم كميات كبيرة من اللحم تأخذ وقتاً طويلاً، وهذا يؤدي إلى إصابة الجسم بحالة من التعب وشعور مستمر بالنعاس”.
