وأشارت إلى أن وكالة الأبحاث ستقيم التأثير السرطاني المحتمل لـ”الأسبارتام”، وأن لجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية بشأن المضافات الغذائية ستقوم بعد ذلك بتحديث تمرينها المتعلق بتقييم مخاطر “الأسبارتام”، بما في ذلك مراجعة الاستهلاك اليومي المقبول، وتقييم التعرض الغذائي لـها.
ولفتت إلى أنها ستعلن قرارها النهائي في الـ 14 من يوليو الجاري بعد أن تنتهي من تقييم التأثير السرطاني المحتمل للمادة.
وتستخدم “الأسبارتام” في المشروبات والأطعمة الشائعة، من دايت كولا إلى علكة خالية من السكر، كما أنه يستخدم في بعض أدوية السعال وبعض معجون الأسنان. تعليق صناعة المُحليات الصناعية.
ما هو “الأسبارتام” وما هي استخداماته؟ “الأسبارتام” هو مُحلي صناعي يُباع تحت أسماء تجارية مختلفة، ويعد أحلى بأكثر من 200 ضعف من السكر العادي، ولكن بسعرات حرارية أقل بكثير، وفقا للوكالة الأوروبية لسلامة الأغذية.
ويتكون “الأسبارتام” من اثنين من الأحماض الأمينية هما: فينيل ألانين، وحمض الأسبارتيك. وعندما يتم المزج بين فينيل ألانين وحمض الأسبارتيك بطريقة معينة لتكوين “الأسبارتام”، فإنهما ينتجان مادة حلوة المذاق بشكل مكثف.
