مع بدء عيد الأضحى المبارك، عادة ما يكثر الناس من تناول اللحوم والنشويات والسكريات، مما قد يتسبب لهم في العديد من المشاكل الصحية فيما بعد، لاسيما الذين يعانون من بعض الأمراض المتعلقة بالأوعية الدموية والشرايين، لذا يحذّر الأطباء وخبراء التغذية من الإفراط في تناول تلك الأطعمة المحببة إلى قلوبنا خلال أيام العيد.
وبطبيعة الحال تحتل لحوم الضأن رأس قائمة الطعام في أيام عيد الأضحى المبارك، فلها سلسلة من الأضرار في حال الإفراط في تناولها، حيث إن قطعة من لحم الخروف بما يوازي 80 غراماً، تحتوي على 250 سعرة حرارية و20 غراماً من البروتين و20 غراماً من الدهون المشبعة، وهو الأمر الذي يشكل خطراً على مرضى القلب والشرايين.
كما يشتمل لحم الضأن على نسبة عالية من الكوليسترول ويؤدي الإفراط في تناوله لتعرض الإنسان العادي لأضرار صحية، وبالطبع يشكل خطراً كبيراً على مرضى الكوليسترول وتصلب الشرايين.
لذا يتوجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول و السكر و ضغط الدم ومشاكل في المعدة، توخي الحذر وعدم الإكثار من تناول اللحوم والسكريات.
وتعد اللحوم من الأغذية التي تتعب الجهاز الهظمي، لذا يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول والسكر ومشاكل في الشرايين الابتعاد عن دهون الأضاحي.
وينصح الخبراء بعدم الإفراط في تناول لحم الخروف لأكثر من 3 أيام متوالية، وأن يكون الطهي إما بطريقة الشواء أو السلق.
وينصح الأطباء بتناول اللحوم في أوقات الظهيرة، وتفضيل تناول الخضار في وجبة العشاء.
وعلى الاشخاص الذين يتناولون اللحوم في عيد الأضحى، عدم إهمال رياضة المشي و السير 10 آلاف خطوة على الأقل في اليوم الواحد، وذلك طبقاً لتوصيات منظمة الصحة العالمية، لأنّ المشي يسهل عملية الهضم.
