عصير طبيعي يمكن أن يحد من خطر السكتة الدماغية والنوبة القلبية
هاشم القدمي
-
عصير طبيعي يمكن أن يحد من خطر السكتة الدماغية والنوبة القلبية
الطبية_متابعات|
أظهرت دراسة علمية حديثة أن شرب كوبين من عصير الكرز الحامض يوميا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
وأوضح باحثوا جامعة ديلاوير في الولايات المتحدة، أن عصير الكرز غني بمركبات نباتية صحية تسمى البوليفينول، والتي تخفض ضغط الدم والكوليسترول وتحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وحقق فريق البحث في آثار عصير الكرز على 34 رجلا وامرأة تتراوح أعمارهم بين 65 و80 عاما، لتبين أن عصير الكرز خفض “الكوليسترول الضار” أو LDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة) بنسبة 11%.
ووجدت النتائج، التي نشرت في مجلة Nutrients، واوردها موقع روسيا اليوم، أن الأشخاص الذين يستهلكون عصير الكرز كانوا أقل عرضة للالتهابات والإجهاد التأكسدي الذي يسبب أمراضا خطيرة.
وقالت كبيرة الباحثين، شياو تشينغ تشاي: “انخفض ضغط الدم الانقباضي والكوليسترول الضار لدى مستهلكي عصير الكرز، بالإضافة إلى انخفاض مستويات بعض المواد في الدم التي تشير إلى الالتهاب والإجهاد التأكسدي”.
وأضافت تشاي وهي خبير التغذية في جامعة ديلاوير: “يمكن بسهولة دمج عصير الكرز الحامض في النظام الغذائي دون زيادة السعرات الحرارية أو تناول السكر”، داعية إلى إجراء دراسات متابعة أكبر وأطول لتأكيد النتائج.