الطبية| يقدم الأطباء للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة نصائح غذائية خاصة بهم في شهر رمضان، وثمة أطعمة يجب على مرضى الكلى عدم تناولها في وجبة السحور حفاظًا على صحتهم.
في السطور التالية أهم الأطعمة التي يجب أن يتجنبها المصاب بمرض الكلى خلال وجبة السحور، وفقًا لموقع “Healthline”.
الفول رغم القيمة الغذائية العالية للفول، يحظر على مريض الكلى تناوله في السحور، لاحتوائه على نسبة عالية من الفسفور والصوديوم، اللذين يؤثران سلبًا على صحته.
المعلبات توفر الأطعمة المعلبة مزيدًا من الوقت والجهد عند التحضير، لكنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، لذلك من الضروري أن يبتعد عنها مريض الكلى.
الفواكه المجففة لا بد أن تكون وجبة السحور لمريض الكلى خالية تمامًا من الفواكه المجففة، نظرًا لسكرياتها المرتفعة، وغناها بمعدن البوتاسيوم الذي يصعب على الكليتين التخلص من النسبة الزائدة منه.
اللحوم المصنعة تشكل اللحوم المصنعة خطرًا كبيرًا على مريض الكلى، ويرجع السبب إلى احتوائها على نسبة عالية من الصوديوم، الذي يدفع الكليتين إلى العمل بشكل أكبر، لطرده خارج الجسم عبر البول.
المشروبات الغازية ينبغي على مريض الكلى الابتعاد عن المشروبات الغازية في السحور، لاحتوائها على أملاح اليوريك أسيد، التي تزيد من خطر الإصابة بالحصوات الكلوية.
بعض الخضروات الورقية تحتوي بعض الخضراوات الورقية، مثل السبانخ، على مستويات عالية من البوتاسيوم الذي تواجه الكلى المريضة صعوبة كبيرة في طرده خارج الجسم في حال زيادته، وحمض الأكساليك الذي يؤدي إلى تكوين الحصوات الكلوية.
البطاطس المقلية تحتوي البطاطس المقلية على الكثير من الملح والدهون المشبعة، لذلك يتعين على مريض الكلى تجنبها نهائيًا في وجبة السحور.
